La carte sur commande

Des produits proposés sur commande : des apéritifs, des plats uniques, un menu modulable et de la garniture au choix.

Plateau assortiment de toasts 60 pièces
Plateau de galettes suédoises 60 pièces
Mini verrines océanes (crevettes, thon)
Brochettes de fruits frais (selon saison)
Pain surprise 100 pièces (surimi, jambon sec, saumon, mousse de canard)
(Par personne avec garniture)
Paëlla
Choucroute de la mer
Couscous du chef
Poulet basquaise
Bœuf carottes
Potée bretonne
Sauté de porc aux olives
Noix de joue de porc graines de moutarde
Jambon à l’os sauce madère
Riz créole
Pommes de terre vapeur ou au four
Gratin dauphinois
Légumes vapeur, pommes au miel, tomates rôties
Cochonnaille
Terrine de poisson
Saumon froid Bellevue
Pavé de merlu basilic
Dos de cabillaud aux crevettes
Marmite de Saint-Jacques
Brochette de Saint-Jacques
(Servis avec 2 garnitures au choix)
Cuisses de canard braisées à l’orange ou aux raisins
Pintades rôties aux pruneaux
Filet mignon de porc aux poivres
Mignon de veau romarin
La Fromagère (individuel ou à la coupe)